Inserisci un valore in millilitri e leggi subito il risultato in once liquide. L'oncia americana e quella britannica sono due misure diverse, perciò con il selettore Tipo di oncia scegli quella che ti serve. È impostata quella americana come predefinita, perché è quella che incontri più spesso: nelle ricette, nella cosmetica e nelle bevande d'oltreoceano.

In Italia misuriamo in millilitri le bevande, la cosmetica e i medicinali. L'oncia compare solo con prodotti e ricette dagli Stati Uniti e dal Regno Unito. La vedi nella ricetta di un blog americano, su un profumo indicato come 3,4 fl oz o su una lattina di bevanda.
Il problema è che l'oncia non è una sola. Quella americana misura 29,5735 ml, quella britannica (imperiale) 28,4131 ml. La differenza si aggira sul 4%, quindi con una bottiglia di vino lo scarto supera già un'oncia intera: 750 ml sono 25,36 once americane o 26,40 britanniche. Per questo scegli la misura con il selettore Tipo di oncia, e nel campo del risultato vedi la sigla di quella che stai leggendo: US fl oz o UK fl oz.
Abbiamo impostato l'oncia americana come predefinita, perché in pratica è quella che incontri più spesso. Se il prodotto o la ricetta arriva dal Regno Unito, passa a quella britannica.
Ognuna delle due once ha il proprio fattore fisso. L'oncia liquida americana misura esattamente 29,5735295625 ml, quella britannica 28,4130625 ml. Entrambi i valori sono definiti, quindi la conversione si riduce a una sola divisione.
Formula per l'oncia americana: once = millilitri ÷ 29,5735. Per quella britannica: once = millilitri ÷ 28,4131.
Esempio: vuoi sapere quante once contiene una bottiglia di vino da 750 ml. Sostituisci: 750 ÷ 29,5735 = 25,36 once americane. La stessa bottiglia nella misura britannica è 750 ÷ 28,4131 = 26,40 once. Entrambi i numeri sono corretti, solo che descrivono due misure diverse.
Attenzione a un equivoco. L'oncia liquida (fl oz) misura il volume, mentre l'oncia semplice (oz), senza aggiunte, è di solito un'unità di massa pari a 28,35 g. Questo strumento tratta solo il volume. Se sulla confezione hai la farina in once, è peso e ti serve un convertitore di massa.
La tabella seguente converte le capacità più comuni in once americane, l'impostazione predefinita del convertitore. I valori sono arrotondati a due cifre decimali. Il confronto con l'oncia britannica è nella tabella qui sotto.
| Millilitri | Once americane |
|---|---|
| 5 ml | 0,17 US fl oz |
| 10 ml | 0,34 US fl oz |
| 15 ml | 0,51 US fl oz |
| 20 ml | 0,68 US fl oz |
| 25 ml | 0,85 US fl oz |
| 30 ml | 1,01 US fl oz |
| 40 ml | 1,35 US fl oz |
| 50 ml | 1,69 US fl oz |
| 60 ml | 2,03 US fl oz |
| 80 ml | 2,71 US fl oz |
| 90 ml | 3,04 US fl oz |
| Millilitri | Once americane |
|---|---|
| 100 ml | 3,38 US fl oz |
| 125 ml | 4,23 US fl oz |
| 150 ml | 5,07 US fl oz |
| 180 ml | 6,09 US fl oz |
| 187 ml | 6,32 US fl oz |
| 200 ml | 6,76 US fl oz |
| 240 ml | 8,12 US fl oz |
| 250 ml | 8,45 US fl oz |
| 300 ml | 10,14 US fl oz |
| 350 ml | 11,83 US fl oz |
| 355 ml | 12,00 US fl oz |
| Millilitri | Once americane |
|---|---|
| 375 ml | 12,68 US fl oz |
| 400 ml | 13,53 US fl oz |
| 450 ml | 15,22 US fl oz |
| 500 ml | 16,91 US fl oz |
| 600 ml | 20,29 US fl oz |
| 700 ml | 23,67 US fl oz |
| 750 ml | 25,36 US fl oz |
| 1.000 ml | 33,81 US fl oz |
| 1.500 ml | 50,72 US fl oz |
Vuoi convertire nella direzione opposta? Usa il nostro convertitore da <a href="/it/strumenti/convertitore-once-in-ml">once a millilitri</a> con la tabella completa per le capacità indicate in once.
La stessa capacità dà due numeri di once diversi, a seconda della misura che adotti. Più grande è il volume, più ampio è lo scarto. La tabella seguente mostra i due risultati uno accanto all'altro, così che la portata della differenza sia visibile.
| Millilitri | Once americane | Once britanniche | Differenza |
|---|---|---|---|
| 25 ml | 0,85 US fl oz | 0,88 UK fl oz | 0,03 |
| 50 ml | 1,69 US fl oz | 1,76 UK fl oz | 0,07 |
| 100 ml | 3,38 US fl oz | 3,52 UK fl oz | 0,14 |
| 200 ml | 6,76 US fl oz | 7,04 UK fl oz | 0,28 |
| 250 ml | 8,45 US fl oz | 8,80 UK fl oz | 0,35 |
| 330 ml | 11,16 US fl oz | 11,61 UK fl oz | 0,46 |
| 500 ml | 16,91 US fl oz | 17,60 UK fl oz | 0,69 |
| 750 ml | 25,36 US fl oz | 26,40 UK fl oz | 1,04 |
| 1.000 ml | 33,81 US fl oz | 35,20 UK fl oz | 1,38 |
L'oncia britannica è più piccola di quella americana, perciò lo stesso volume vi dà un numero maggiore di once. Con il selettore Tipo di oncia nel convertitore scegli quale di queste due colonne leggi.
Le once arrivano attraverso prodotti e ricette dall'estero. Ognuna di queste situazioni ha la sua particolarità.
No, anche se è un arrotondamento diffuso. L'oncia americana è 29,57 ml, cioè 0,43 ml in meno di 30. L'oncia britannica è 28,41 ml. Il valore di 30 ml viene dalle etichette e dalla medicina, dove si arrotonda per eccesso per comodità.
100 ml sono 3,38 once americane o 3,52 once britanniche. Calcolo per l'americana: 100 ÷ 29,5735 = 3,38 US fl oz.
No, ed è un grosso errore. 100 ml sono solo 3,38 once americane. 8 once americane sono 236,59 ml, più del doppio.
750 ml sono 25,36 once americane o 26,40 once britanniche. Calcolo per l'americana: 750 ÷ 29,5735 = 25,36 US fl oz.
No. 750 ml sono 25,36 once americane. 16 once americane sono 473,18 ml, più o meno due terzi di una bottiglia di vino.
No. 32 once americane sono 946,35 ml, cioè quasi 200 ml in più di una bottiglia di vino.
L'oncia americana è 29,5735 ml e quella britannica (imperiale) 28,4131 ml, quindi la britannica è circa il 4% più piccola. A 100 ml la differenza è di 0,14 once, ma a un litro è già di 1,38 once. Nel convertitore scegli quella giusta con il selettore Tipo di oncia.
Dipende dall'origine della ricetta. I blog e i libri americani usano l'oncia americana; le fonti britanniche di solito quella imperiale. Se nella ricetta compaiono le tazze (cups), l'origine è quasi di sicuro americana.
500 ml sono 16,91 once americane o 17,60 once britanniche.
No, anche se i valori sono vicini. 500 ml sono 16,91 once americane. 16 once americane esatte sono 473,18 ml, mancano quindi quasi 27 ml.
30 ml sono 1,01 once americane, 50 ml sono 1,69 once e 250 ml sono 8,45 once. Ottieni ognuno di questi valori dividendo i millilitri per 29,5735.
No. L'oncia liquida (fl oz) misura il volume, mentre un'oncia di peso è 28,35 g. Questo strumento tratta solo il volume. Trae in inganno il fatto che, per l'acqua, i due valori escono simili, perché l'acqua ha una densità di circa 1 g/ml, ma per l'olio o la farina questa coincidenza non regge più.
Una tazza americana è di 8 once liquide, cioè 236,59 ml. Non confonderla con una tazza metrica, che è di 250 ml esatti. La differenza è di circa 13 ml a tazza e, con più tazze, finisce per pesare.
Per l'oncia americana: once = millilitri ÷ 29,5735. Per quella britannica: once = millilitri ÷ 28,4131. Nella direzione opposta moltiplichi per lo stesso valore.
Dividi i millilitri per 30. Per 750 ml dà 25 once, contro un valore esatto di 25,36 US fl oz, quindi resta un po' sotto, ma basta per orientarsi. Per calcoli precisi usa il convertitore.

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